Ceviche de Caracol

INGREDIENTES
Caracol picado 2 latas / Jugo de limón 6 piezas / Aceite de oliva 100 ml / Tomate picado 2 piezas / Cebolla blanca picada 1 pieza chica / Cilantro picado 1 mazo / Chile serrano picado 2 piezas / Salsa de soya 100 ml / Sal y pimienta cantidad suficiente.

1. Revolver todo lo seco. 2. Agregar lo líquido y sazonar. 3. Se puede acompañar con tostadas o galletas saladas.