Abulón Molido
Haliotis fulgens y Haliotis corrugata
El abulón molido es 100% natural. Está hecho a partir de trozos del auténtico abulón mexicano. Los trozos de abulón son molidos y empacados al vacío en bolsas plásticas y congelado. Es utilizado en recetas que demandan abulón, dando calidad al platillo a un precio accesible. La presentación del abulón molido resulta muy práctica para los chefs ya que tiene una prolongada duración en el congelador y está siempre listo para utilizarse. Es comercializado en bolsas individuales o en cajas de cartón de 20 kg.
| Datos | Información Nutricional |
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Ingredientes: abulón Temporada: diciembre a junio Presentación: empacado al vacío en bolsas de polietileno y congelado Peso neto: 500 g y 1 kg Cajas de cartón: 20 kg |
Porciones por bolsa: 5 o 10 Porción: 100 g Calorías: 98 kcal Proteínas: 23 g Grasas: 3 g Carbohidratos: 3 g Colesterol: 132 mg Sodio: 200 mg |
