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Équipement et Flotte
La Coopérative effectue la capture avec une flotte de 40 petites embarcations à usages multiples. Elle possède quatre grands bateaux pour le transport, le collectage des produits et le ravitaillement des zones de pêche.

Pour le traitement, la Coopérative dispose d’une usine moderne qui comprend plusieurs lignes d’emballage, aussi bien pour le maniement des organismes vivants , la mise en conserve des escargots de mer et de l’abalone que pour la cuisson et la congélation des produits. L’usine s’étend sur une superficie de 16.400 m2 dont 2.670 m2 de construction. Les traitements et équipements sont des plus modernes. La Coopérative fait partie du registre d’exportateurs de produits mexicains à l’Union Européenne. Elle applique les stricts standards sanitaires de prévention, pilotage et contrôle, vérification du produit fini et contrôle des points critiques (HACCP).

La Coopérative possède un immeuble dans le port d’Ensenada pour la gestion et la commercialisation. Le personnel administratif, aimable et hautement qualifié, gère les ventes et l’envoi des produits, attentif aux exigences du marché et assurant au maximum la satisfaction de la clientèle. La Coopérative participe activement aux foires et expositions nationales et internationales. Le personnel fait souvent des voyages à l’étranger pour connaître l’acceptation des produits, les préférences des consommateurs, les nouvelles tendances, les saisons de plus grande demande, établir un contact direct avec les clients et les consommateurs et, ainsi, renforcer l’amélioration constante du produit.

En tant que moteur économique de l’île de Cedros, la Coopérative a consolidé le secteur horizontal de ses activités et a développé de nombreux services au bénéfice de la communauté : une flottille d’avions de passagers et de cargaison, un caboteur, des services médicaux, touristiques et commerciaux. Toutes ces activités sont coordonnées par sa filiale, Grupo Integral Cedros, S.A de C.V.