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Cola de Langosta Cruda Congelada Panulirus interruptus
Las colas de langosta son preparadas con el mismo esmero que las langostas enteras. Así que llegan a la planta, las langostas son depositadas en agua a baja temperatura para disminuir su metabolismo. Se separa la cabeza de la cola con un corte adecuado, se limpia, se pesa, se envuelve individualmente en plástico y se empaca en cajas de cartón. Las cajas son colocadas en cámaras de conservación a una temperatura de -18ºC hasta su distribución.

Datos
Temporada: 15 de septiembre a 15 de febrero
Tallas: chica (5-7 oz), mediana (8-9 oz) y grande (10 oz y más)
Empaque: envueltas individualmente en plástico y empacadas en
cajas de cartón encerado
Peso: 10 kg
 
Langosta Viva
Langosta Entera Cruda Congelada
Langosta Entera Cocida Congelada
Cola de Langosta Cruda Congelada