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Caracol en Escabeche  Astrea undosa
En nuestras instalaciones el caracol es desconchado, lavado, preparado con ingredientes naturales y sin conservadores, enlatado con una deliciosa salsa escabeche, cocido en auto-clave y empacado en cajas de cartón de 24 latas.

Datos
Ingredientes: caracol, agua, cebolla,
zanahoria, chile picante, alcaparras,
vinagre, aceite de oliva, sal y especias
Temporada: marzo a septiembre
Presentación: lata cilíndrica libra alta
Peso neto: 454 g (16 oz)
Masa drenada: 210 g (7.4 oz)
Cajas de cartón: 24 latas
Porciones por lata: 2
Porciones: 100 g
Calorías: 70 kcal
Proteínas: 11 g
Grasas: 0 g
Carbohidratos: 5 g
Colesterol: 16 mg
Sodio: 280 mg
 
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Chorizo de Caracol