Abulón Molido

Abulón Molido

Haliotis fulgens y Haliotis corrugata

El abulón molido es 100% natural. Está hecho a partir de trozos del auténtico abulón mexicano. Los trozos de abulón son molidos y empacados al vacío en bolsas plásticas y congelado. Es utilizado en recetas que demandan abulón, dando calidad al platillo a un precio accesible. La presentación del abulón molido resulta muy práctica para los chefs ya que tiene una prolongada duración en el congelador y está siempre listo para utilizarse. Es comercializado en bolsas individuales o en cajas de cartón de 20 kg.

Datos Información Nutricional
Ingredientes: abulón
Temporada: diciembre a junio
Presentación: empacado al vacío en bolsas de polietileno y congelado
Peso neto: 500 g y 1 kg
Cajas de cartón: 20 kg
Porciones por bolsa: 5 o 10
Porción: 100 g
Calorías: 98 kcal
Proteínas: 23 g
Grasas: 3 g
Carbohidratos: 3 g
Colesterol: 132 mg
Sodio: 200 mg